Château la Conseillante - Pomerol - 2011
Vin BORDEAUX Rouge

Le Château La Conseillante est un vignoble de renom situé à Pomerol, une appellation viticole de la rive droite de Bordeaux.

Composition et terroir :

Le domaine a une longue histoire remontant au XVIIIe siècle et est considéré comme l'un des joyaux de Pomerol, produisant certains des vins les plus élégants et les plus fins de la région. Le Pomerol du Château La Conseillante est un vin de qualité exceptionnelle, réputé pour son élégance, sa complexité et sa longévité.
Le vignoble de La Conseillante est situé sur un terroir unique composé de graves et d'argile, ce qui lui confère une richesse et une profondeur uniques. Les vignes du domaine sont plantées à une densité élevée pour produire des raisins de qualité supérieure. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant la vinification pour garantir la qualité des vins.
Le Pomerol du Château La Conseillante est principalement composé de Merlot, avec une petite proportion de Cabernet Franc. Le Merlot apporte une rondeur et une souplesse au vin, tandis que le Cabernet Franc apporte une structure et une complexité aromatique. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable et en bois, et le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant environ 18 mois.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Le Pomerol du Château La Conseillante est un vin rouge profond et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de fleurs et d'épices. En bouche, le vin est velouté et élégant, avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et de réglisse.