Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : Moyen
- Corps : Moyen
- Arômes : Fruité
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Canard
- Boeuf braisé
- Agneau de lait de pauillac
- Cassoulet
- boudin noir antillais
- Escalope de Foie gras sur mousse
- magrets de canard au miel
- aiguillettes de canard au miel