Gérard Bertrand - Picpoul de Pinet blanc - 2022
Vin LANGUEDOC

Le vin Picpoul de Pinet de Gérard Bertrand est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Picpoul, qui donne des vins frais, fruités et légèrement acides.
Le vin est produit dans la petite ville de Pinet, qui est située sur les rives de l'étang de Thau. Les vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, idéal pour la culture du cépage Picpoul. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et le caractère fruité du vin.
Le vin est produit en quantités limitées, ce qui en fait un vin assez rare et difficile à trouver en dehors de la région. Cependant, grâce à sa réputation grandissante, le Picpoul de Pinet de Gérard Bertrand est de plus en plus disponible dans les restaurants et les bars à vin du monde entier.

Il est souvent comparé à d'autres vins blancs secs de la région, tels que le Muscadet de la Loire ou le Vermentino de Corse, mais il possède un caractère unique qui lui est propre.

Attributs gustatifs :

Le vin présente une robe jaune pâle et un nez frais et fruité, avec des notes de pêche, de poire et d'agrumes. En bouche, le vin est vif et minéral, avec une acidité vive et des saveurs de fruits blancs et de citron vert. La finale est légèrement saline et persistante, avec une note de fraîcheur qui rappelle la brise marine.
Le Picpoul de Pinet de Gérard Bertrand est un vin très polyvalent, qui peut être apprécié tout au long de l'année, en été comme en hiver.

Les accords mets :

Le Picpoul de Pinet de Gérard Bertrand est un vin blanc sec, léger et rafraîchissant, qui est parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés et les plats méditerranéens. Il est également excellent en apéritif, servi frais avec des olives ou des amuse-bouches.