Maison Aujoux - Pic Saint Loup AOP Esprit Sauvage Lambrusques Rouge - 2022
Vin LANGUEDOC

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La cuvée Esprit Sauvage Lambrusques Rouge est un assemblage de plusieurs cépages typiques de la région du Languedoc : la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Au nez, ce vin offre un bouquet complexe et envoûtant. On y retrouve des arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de réglisse et de garrigue.

En bouche, l'Esprit Sauvage Lambrusques Rouge est à la fois puissant et équilibré. Les tanins sont présents mais bien intégrés, offrant une structure solide sans agressivité. Les saveurs de fruits noirs sont accompagnées par des touches épicées et une belle minéralité

Accords mets :

Il accompagnera à merveille des plats de viande rouge grillée, comme un entrecôte ou un magret de canard.

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Domaine :Maison Aujoux
Appellation : Pic Saint-Loup
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Le domaine : Maison Aujoux

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