Domaine Paul Mas - Pays d'Oc IGP Cha Cha Cha - Chardonnay Blanc - 2023
Vin LANGUEDOC

Le Cha Cha Cha Chardonnay de Paul Mas est issu de ce terroir diversifié, et représente un exemple brillant de ce que cette région peut offrir.

Attributs gustatifs et olfactifs :

Au nez, il dévoile des arômes séduisants de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnés de notes d'agrumes, principalement le citron et le pamplemousse. On perçoit également des touches florales, telles que l'acacia et le chèvrefeuille, qui apportent une certaine élégance à l'ensemble.

En bouche, ce vin est à la fois frais et ample. Il offre une belle attaque sur des saveurs de fruits mûrs, avec une acidité bien équilibrée qui apporte de la vivacité sans être trop marquée.

Accords mets :

Des huîtres fraîches, un ceviche de poisson ou des crevettes grillées seraient des accords parfaits, car le vin soulignerait la délicatesse des saveurs marines tout en apportant une touche de rondeur.

Nous vous proposons également dans la même appellation :

Château Grézan - Pays d'Oc IGP Cuvée Antique Chardonnay Blanc