Gérard Bertrand - Pays d'Oc "Gris blanc" rosé - 2022
Vin LANGUEDOC

Le vin Pays d'Oc "Gris blanc" rosé de Gérard Bertrand fait référence à la couleur particulière de ce vin rosé, qui est un mélange subtil de gris et de blanc. Ce vin est produit à partir d'un assemblage de plusieurs cépages tels que la Grenache, la Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. Chacun de ces cépages apporte une dimension unique au vin, en lui donnant une complexité aromatique et gustative qui est incomparable.
Le vin Pays d'Oc "Gris blanc" rosé de Gérard Bertrand est produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon connue pour son climat chaud et ensoleillé, qui permet aux raisins de mûrir parfaitement. Les vignobles de la région sont également situés sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux, ce qui donne aux raisins une profondeur de saveur unique.
La production de ce vin est également très respectueuse de l'environnement. Gérard Bertrand est un producteur engagé dans la production de vins biologiques et durables. Il utilise des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, telles que la culture biologique et la biodynamie, qui favorisent la biodiversité et la santé du sol. Il utilise également des pratiques de vinification douces et naturelles, qui préservent la pureté et l'intégrité des raisins.

Attributs gustatifs :

Lors de la dégustation de ce vin, on est immédiatement frappé par son bouquet complexe d'arômes de fruits rouges, tels que la fraise, la framboise et la cerise. Ces arômes sont complétés par des notes florales de rose et de pivoine, ainsi que des nuances subtiles d'agrumes et d'épices. En bouche, le vin est sec et élégant, avec une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement les saveurs fruitées. Les tanins sont légers et soyeux, ce qui rend le vin facile à boire et agréable en bouche.

Les accords mets :

Le vin Pays d'Oc "Gris blanc" rosé de Gérard Bertrand est idéal pour accompagner une variété de plats, tels que des salades d'été, des fruits de mer grillés, des légumes grillés, des pizzas, des pâtes et des viandes blanches. Il peut également être apprécié seul, comme un apéritif rafraîchissant en été.