Gérard Bertrand - Pays d'Oc "Drôle d'Oiseau" blanc - 2020
Vin LANGUEDOC

Le vin Pays d'Oc "Drôle d'Oiseau" blanc de Gérard Bertrand est un vin issu d'un assemblage de plusieurs cépages, dont le Sauvignon Blanc, le Vermentino, le Viognier et le Chardonnay. Chacun de ces cépages apporte une touche unique au vin, lui conférant des arômes et des saveurs complexes et équilibrés. Les raisins sont récoltés à la main, puis pressés délicatement avant d'être fermentés à basse température pendant plusieurs semaines. Le vin est ensuite élevé en cuve inox sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être embouteillé.

Attributs gustatifs :

Le Pays d'Oc "Drôle d'Oiseau" blanc est un vin blanc sec et élégant, avec une robe jaune pâle et des reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits exotiques tels que la mangue et l'ananas, ainsi que des notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les saveurs de fruits exotiques se prolongent en bouche, avec une finale persistante et agréablement saline.