Evaluation
- Acidité : 7 A 15 ANS
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Corsé
- Arômes : Boisé / Fruité
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- viande de boeuf
- brochettes de porc aux pruneaux
- boudin noir antillais
- cailles au raisin