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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité / Epicé
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Dinde
  • Lapin
  • Pavé de boeuf
  • coeur de veau
  • Cailles
  • Escalope de poulet
  • Noix de veau

Domaine Matrot - Maranges "Vieilles Vignes" - 2020
Vin BOURGOGNE

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A l'unité24,00 €26,00 € 20.80 EUR Par 6 bouteilles20,80 €22,80 €

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Maranges "Vieilles Vignes", l'une des cuvées signature du domaine Matrot.

Composition et terroir :

Les vignes, implantées sur un sol calcaire, ont une trentaine d'années et l'élevage se fait en fut de chêne pendant 15 mois.

Cépage :

Pinot noir pour le Maranges

Aspect visuel :

Une robe d'une très jolie couleur rubis.

Caractéristiques olfactives :

Un nez aux arômes de fruits rouges légèrement poivrés

Attributs gustatifs :

Très belle matière pour ce Maranges, avec une belle longueur en bouche.

Les accords mets :

Nous vous suggérons des brochettes de cailles, mais aussi de la dinde au miel sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 16 degrés

Découvrez un autre Maranges :

Le Maranges de Louis Latour est également d'un excellent niveau.

Domaine :Domaine Matrot
Appellation : Maranges
Région : Bourgogne
Année de garde :5 à 7 ans
Température de service :16°
NOTATION LES CAVES
4.51
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Politique de retour et de remboursement:
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Le domaine : Domaine Matrot

    Situé à Meursault, en plein cœur de la Côte de Beaune, le domaine Matrot est exploité depuis 6 générations et n'a cessé de grandir et se développer dans un esprit de qualité et de perfection bourguignonne.

    Les engrais chimiques y ont été abandonnées dès 1976, pour n'utiliser que de l'organique.

    L'élevage se fait en tonneaux ayant majoritairement de 1 à 5 ans mais aussi 20% de fûts neufs pour les vins rouges.

En savoir plus sur Domaine Matrot

Ils en parlent :
  • Température de service : 16°
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Maranges

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