Domaine Ferraton - Hermitage - les Miaux - 2019
Vin RHONE Rouge

L'Hermitage Les Miaux de Ferraton : Un chef-d'œuvre des vignobles de la Vallée du Rhône.

Composition et terroir :

L'Hermitage Les Miaux de Ferraton est un vin d'exception qui représente parfaitement la qualité et le savoir-faire des vignobles de la Vallée du Rhône. C'est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation prestigieuse de l'Hermitage, réputée pour ses vins puissants et élégants.
Ferraton Père & Fils est connue pour son engagement en faveur de la viticulture durable et de l'expression authentique du terroir. C'est cette philosophie qui se reflète dans chaque gorgée de l'Hermitage Les Miaux, faisant de ce vin une véritable œuvre d'art.
Les raisins utilisés pour produire cet Hermitage proviennent de vignes anciennes, âgées d'environ 40 ans, ce qui confère au vin une profondeur et une complexité uniques. Les cépages principalement utilisés sont la Syrah et une petite quantité de Marsanne, apportant des caractéristiques distinctes à l'assemblage final.

Attributs gustatifs et olfactifs :

La robe de l'Hermitage Les Miaux est d'un rouge intense et profond, témoignant de la concentration des saveurs qui l'accompagnent. Au nez, des arômes enivrants de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, se mêlent à des notes subtiles de poivre noir, de réglisse et de tabac, offrant une expérience olfactive captivante.
En bouche, ce vin révèle toute sa puissance et sa structure. Les tanins sont élégants et bien intégrés, donnant au vin une texture soyeuse et une sensation en bouche remarquablement équilibrée. Les saveurs de fruits noirs se déploient pleinement, soutenues par des notes de cacao, de vanille et d'épices douces. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte inoubliable.

Les accords mets :

Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des viandes grillées, des ragoûts ou des fromages affinés. Son intensité et sa profondeur en font également un excellent choix pour des moments de dégustation contemplative, où l'on peut apprécier pleinement chaque nuance de sa personnalité.

L'Hermitage Les Miaux de Ferraton est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui possède également un potentiel de vieillissement important. Son caractère complexe et sa structure solide lui permettent de s'épanouir avec le temps, offrant de nouvelles couches de saveurs et d'arômes au fil des années.