Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Epicé
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Fromages
  • viandes blanches
  • grillades
  • volaille
  • gibier
  • Navarin d'agneau
  • côte de boeuf au poivre
  • Saint-Marcellin
  • Escargots à la Bourguignone
  • Langue de boeuf
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine Ollier Taillefer - Faugères les Collines - 2020
Vin LANGUEDOC Rouge

Jusqu'à 24 bouteilles : expédition 72 heures ouvrées.
Au-delà, expédition sous 8 jours ouvrés.
A l'unité11,00 € 9.00 EUR Par 6 bouteilles9,00 €

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Faugère est l'une des belles appelation de vin rouge du sud de la France, fruité et épicé, il va vous ravire.

Composition et terroir :

Le  vignoble dont est issu le vin de l'appellation Faugères, "Les Collines" rouge du Domaine Ollier-Taillefer s'étend sur des terroirs pentus et schisteux vers Fos dans la région viticole du Languedoc.


Cépage :

Carignan, Grenache et Syrah pour ce vin rouge du Domaine Ollier-Taillefer


Aspect visuel :

Une belle robe rouge grenat à reflets violets pour ce Faugères.


Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin de Languedoc du Domaine Ollier-Taillefer dégage des arômes de fraise et de framboise.


Attributs gustatifs :

En bouche, l'attaque est ronde et gourmande, c'est un vin de Languedoc fruité avec des tanins fondus qui se termine sur une finale épicée.

Ce vin rouge est boire jeune et il est conseillé de le rafraîchir l'été.

L'appréciation du caviste

Encore du soleil en bouteille ! Pour nous réchauffer de l'hiver qui arrive. Voila une cuvée gourmand et fruité, le carignan (cépage typique du Languedoc) va apporter de la complexité et de la chaleur à ce vin. A déguster autour d'un bon apéritif !
Domaine :Domaine Ollier Taillefer
Appellation : Avec des Lasagnes nous vous conseillons :
Couleur :Rouge
Année de garde :A consommer dès aujourd'hui
NOTATION LES CAVES
3.51
Quelques avis sur Domaine Ollier Taillefer Faugères les Collines :
Super Rapport qualité prix
Franchement une belle découvert, j'ai bu avec ma femme et on a adoré !
Sympa mais il faut un peu l’aérè
Avec ce froid, il m'a bien réchauffé
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Le domaine : Domaine Ollier Taillefer

    Domaine Ollier Taillefer


    Le domaine Ollier Taillefer a été créé en 1977 par Nicole et Alain Ollier. Domaine viticole du Languedoc par excellence, le domaine se situe au nord-est de l’AOC Faugères et s’étend sur 36 hectares. Françoise et Luc, les...

En savoir plus sur Domaine Ollier Taillefer

Ils en parlent :
  • Hachette : Cité
  • Bettane et Desseauve : 2BD 14 / 20
  • Degrés d'alcool : 13,5
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Faugères
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