Composition et terroir :
Cette région est reconnue pour la production de vins de haute qualité, notamment les vins rouges produits à partir de cépages tels que le Pinot Noir. Le millésime 2020 a été considéré comme une année exceptionnelle pour les vins de Bourgogne, avec un climat favorable permettant une maturation optimale des raisins.
Les raisins utilisés pour ce millésime ont été soigneusement sélectionnés pour leur maturité optimale et leur qualité exceptionnelle. Le vin est soumis à une vinification traditionnelle en foudres de chêne, ce qui lui donne des arômes complexes et une structure tannique équilibrée.
En général, le Belena Cuvée Juliette 2020 est un vin de Bourgogne de haute qualité, capable de vieillir pendant plusieurs années grâce à sa structure tannique équilibrée et sa fraîcheur acide.
Cépage :
Pinot Noir
Aspect visuel :
Ce vin est de couleur rouge intense.
Caractéristiques olfactives :
Le Belena Cuvée Juliette 2020 offre des notes de cerises mûres, de fruits rouges et de sous-bois sur le nez.
Attributs gustatifs :
En bouche, il présente une acidité fraîche et une texture soyeuse avec des saveurs de fruits rouges et de fruits noirs mûrs. La finale est longue et persistante, avec des arômes de boisé et de vanille.
Accords mets et vin :
Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge tels que le boeuf bourguignon, ainsi que des fromages forts tels que le Comté.