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Evaluation
  • Acidité : +++
  • Tanin : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • viandes blanches
  • viandes grillées

Bouchard père et fils - Côte de Beaune Village - 2018
Vin BOURGOGNE

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Côte de Beaune Village

Fabuleuse maison Bouchard Père et fils, qui sait apporter toute son expérience à cette jolie cuvé de Côte de Beaune village.

Composition et terroir :

Issu de sol Argilo-calcaire, ce vin de Bourgogne se déguste jeune de préférence, afin de lui conserver toute sa fraîcheur.

Cépage :

Pinot noir pour ce vin rouge du domaine Bouchard.

Aspect visuel :

La robe de ce vin de Bourgogne du domaine Bouchard est d'une couleur rouge profonde, tendant vers l'orange

Caractéristiques olfactives :

Un joli nez pour ce Côte de Beaune, tout en fruité.

Attributs gustatifs :

En bouche, ce Côte de Beaune du domaine Bouchard est d'une belle précision, les tanins sont soyeux et délicat et les note fruité sont relevées. En finale, une note légère de réglisse, avec une belle persistance.

Les accords mets :

Nous vous consillerons de la viande blanche, cune côte de boeuf saignnte ou un fromage de chèvre avec ce Côte de Beaune.

L'appréciation du caviste

Fondée en 1731 à Beaune, la Maison Bouchard nous propos, avec son expertise dans les vins, un magnifique 100% pinot noir en Côte de Beaune qui nous régale les papilles !
Domaine :Bouchard père et fils
Appellation : Côte de Beaune
Région : Côte de Beaune
Année de garde :5
NOTATION LES CAVES
Quelques avis sur Bouchard père et fils Côte de Beaune Village :
Un Côte de Beaune très plaisant par son fruité et sa précision. Remarquable.
Une cuvée de pur plaisir du domaine Bouchard Père et fils, très fruité avec des tanins tout en finesse.
Un vin de Bourgogne sous appellation Côte de Beaune dont le fruité et la rondeur ont été très apprécié.
Une cuvée à conseiller. Un grand vin de Bourgogne à prix tout à fait abordable.
Un vins rouge de Bourgogne que j'ai bien aimé. Mais manque un peu de structure.
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Le domaine : Bouchard père et fils

    Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, c'est l'une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne.

    C'est au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et minutie, que Bouchard Père & Fils s'’est constitué ce domaine de 130 hectares de vignes, dont 12 sont...

En savoir plus sur Bouchard père et fils

Ils en parlent :
  • Parker : EtoileEtoileEtoile
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Côte de Beaune Village
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