Composition et terroir :
Situé entre deux vallées de la Bourgogne, la Côte Chalonnaise ouvre sur le midi.
L'appellation Bourgogne Côte Chalonnaise reconnaît la personnalité de 44 communes dans les cantons de Buxy, Cagny, Givry, Mont-Saint-Vincent. Au domaine Berthenet, chaque parcelle est récoltée à maturité optimale afin d'avoir le meilleur équilibre.
Cépage :
100% Pinot Noir pour ce vin de Bourgogne.
Aspect visuel :
Ce Côte Chalonnaise du Domaine Berthenet est d'une couleur précise et franche, évoluant sur le grenat.
Caractéristiques olfactives :
On retrouve dans ce millésime 2020, des notes de fraises et de groseilles ainsi que des arômes de fruits noirs.
Attributs gustatifs :
En bouche de ce vin du Domaine Berthenet, acidité et tannins s'entremêlent très bien. Ce vin est léger et facile.
Vin rouge à boire dès aujourd'hui, ou à garder 5 ans.
Les accords mets :
Nous vous suggérons un filet de bœuf ou de la viande blanche en sauce.
Température de dégustation:
Idéalement à 16 degrés
