Composition et terroir :
L’AOC Condrieu délimite 130 hectares de vignes, réparties géographiquement autour de la ville de Condrieu mais qui touchent 3 départements (Rhône, Loire et Ardèche). Cette AOC de Côtes-du-Rhône septentrionales a la particularité de ne produire que des vins blancs, dans la région du Rhône.
Le Domaine Guigal fait des vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses températures en pièces neuves et en cuves inox. Fermentations malolactiques à 100%.
Cépage :
100% Viognier pour ce Condrieu du Domaine Guigal.
Aspect visuel :
La couleur de ce grand vin blanc du Rhône du millésime 2021 est jaune doré et limpide.
Caractéristiques olfactives :
Au nez de ce grand vin blanc, très explosif, on ressent des arômes de fleurs et de fruits.
Attributs gustatifs :
En bouche, ce grand vin du Rhône révèle beaucoup de fraîcheur et de rondeur. Le fruit et la minéralité dominent pour ce Condrieu du domaine Guigal, et la persistance aromatique est de belle tenue.
