Composition et terroir :
Un grand vin de la maison Paul Jaboulet Aîné. La création de l’AOC Condrieu en 1940 permit au vignoble de renaître pour redevenir aujourd’hui l’un des plus grands vins blancs de la Région du Rhône, mais surtout de France.
Le Condrieu « Les Cassines » doit son nom aux petites maisons de pêcheurs nombreuses sur les berges du Rhône et qui portent le nom de “cassines”.
Cépage :
100% Viognier pour ce vin blanc du domaine Paul Jaboulet.
Aspect visuel :
La Robe de ce Condrieu millésime 2019 est cristalline aux reflets verts.
Caractéristiques olfactives :
On ressent, dans ce vin blanc du domaine Paul Jaboulet, des notes florales de violette et de muguet mais également des arômes fruités d'abricot confit.
Attributs gustatifs :
Attaque fraîche et minérale, belle tenue. Un vin d’un grand équilibre. Grande longueur avec beaucoup d’élégance, lors de la dégustation de ce vin du Rhône
