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Champagne
>Cuvée 100% Meunier
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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Sans
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Verre à utiliser pour ce vin

Domaine de Marzilly - Cuvée 100% Meunier
Champagne

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"Cette cuvée LPM dont l’acronyme signifie “La Petite Montagne” en raison des raisins qui sont issus uniquement du massif de Saint-Thierry aurait également pu s’appeler Le Pinot Meunier car cette cuvée est exclusivement composée de ce cépage. Maxime a rendu toutes ses lettres de noblesse à un cépage décrié par certaines maisons de Champagne. Grâce à un élevage bien plus long que la moyenne, 11 mois sur fût et environ 3 ans sur lattes, ce champagne rond est parfaitement équilibré avec une belle tension et fraicheur en fin de bouche. Il s’exprime à la perfection dans des verres évasés qui permettent ainsi de révéler son caractère vineux.
Un champagne d’auteur."

Domaine :Domaine de Marzilly
Appellation : Brut
Région : Champagne
Année de garde :5
NOTATION LES CAVES
41
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Le domaine : Domaine de Marzilly

    "Créé en 2012, le Domaine de Marzilly est situé à proximité immédiate d’Hermonville, dans le Massif de Saint-Thierry, région la plus septentrionale de la Champagne. C’est en ce lieu propice à la culture de la vigne que Champagne Ullens trouve son origine."

En savoir plus sur Domaine de Marzilly

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Bernard P.

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13 mai 2022

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