Evaluation
  • Acidité : +
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Beaufort
  • Saumon fumé
  • coquilles St-Jacques
  • Mignardises
  • Avocat
  • Salade de fruits
  • Brochettes de St Jacques
  • Emincé de veau
  • Tarte aux raisins
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Laurent Perrier. - Millésime - 2008
Champagne Champagne

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Un très grand champagne millésimé de Laurent Perrier issu d'un assemblage de 50% de chardonnay de la Côte des Blancs et 50% de pinot noir de la Montagne de Reims. Parfait équilibre pour votre plaisir.

Composition et terroir :

La maison Laurent-Perrier ne produit de cuvée millésimée que sur les années les plus exceptionnelles, assemblant les raisins issus d'un grand nombre de terroirs de la côte des blancs comme de la montagne de Reims ( Chouilly, Cramant, Oger, Le Mesnil sur Oger, Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois et Bouzy).

Cépage :  

Chadonnay et Pinot Noir à 50% chacun pour ce champagne millésimé de Laurent Perrier.

Aspect visuel :

 La robe de ce grand Champagne est de couleur or avec des bulles fines et persistantes.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce grand champagne de Laurent Perrier est formé d'un doux mélange de fruité et de floral, entre l'ananas , la mirabelle et la fleur d'acacia.

Attributs gustatifs : 

En bouche, ce grand champagne millésimé présente une attaque fine et agréable, particulièrement équilibrée et tout en fruité. La finale est longue et complexe, avec beaucoup de fraicheur.

Les accords mets :

Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi des fruits de mer sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 8 degrés

Découvrez un autre Champagne millésimé :

Nous vous suggérons également le Ruinart Millésimé.

Domaine :Laurent Perrier.
Appellation : Destock_V2 illimite les Qtés
Année de garde :A consommer dès maintenant ou garder 8 à 10 ans
NOTATION LES CAVES
41
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Quelques avis sur Laurent Perrier. Millésime :
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Un superbe Champagne Laurent Perrier millésimé, toute en fruité-floral.
Un cru d'exception que nous propose Laurent Perrier et qui est absolument à découvrir.
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Le domaine : Laurent Perrier.

    Laurent Perrier, une grande maison de Champagne, proposant de très belles cuvées.

    Présentation de la maison Laurent Perrier :

    Le domaine Laurent-Perrier se localise à Tours-Sur-Marne et né en 1812, grâce à André Michel Pierlot. Tours-Sur-Marne est au croisement de plusieurs grandes régions viticoles de la Marne : la Montagne de Reims, la...

En savoir plus sur Laurent Perrier.

Ils en parlent :
  • Hachette : Etoile dans le Guide 2013
  • Rvf : Etoile
  • Bettane et Desseauve : 3 BD Cité dans le Guide 2013
  • Gilbert et Gaillard : Cité dans le Guide 2013

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