Le Champagne Blanc de Blancs d'Alfred Gratien : L'Éclat de la Pureté
Composition et terroir :
Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay.
Le Chardonnay est réputé pour sa délicatesse, son élégance et sa fraîcheur, et il est largement cultivé dans la région champenoise. Le terroir crayeux de la Champagne offre au Chardonnay un environnement idéal pour s'épanouir, créant un vin d'une grande pureté.
Attributs gustatifs et olfactifs :
Au nez, il révèle des arômes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de minéraux, avec une touche de brioche.
En bouche, il offre une texture soyeuse, des bulles fines et une acidité rafraîchissante.
La finale est longue et persistante, laissant une sensation de pureté et de délicatesse en bouche.
Les accords mets :
Il s'agit d'une cuvée idéale pour l'apéritif, mais il peut également accompagner des huîtres et des fruits de mer.