Beaujolais Blanc Classic du domaine des Terres dorées - 2022
Vin BEAUJOLAIS

Le Beaujolais Blanc Classic du domaine des Terres Dorées est élaboré à partir du cépage Chardonnay, qui est cultivé sur des terroirs granitiques et argilo-calcaires.

Le domaine des Terres Dorées, dirigé par le vigneron Jean-Paul Brun, est situé dans le village de Charnay, dans le sud du Beaujolais. Jean-Paul Brun est connu pour son approche minimaliste de la vinification, qui vise à préserver l'expression du terroir et la fraîcheur des raisins.

Le Beaujolais Blanc Classic du domaine des Terres Dorées se distingue par sa couleur jaune pâle et ses arômes frais et fruités. Au nez, on peut percevoir des notes de citron, de pêche, d'ananas et de fleurs blanches, qui témoignent de la fraîcheur et de la complexité aromatique du vin.

En bouche, le Beaujolais Blanc Classic du domaine des Terres Dorées offre une texture légère et une acidité vive qui équilibrent parfaitement la richesse aromatique. On peut également détecter des saveurs de fruits tropicaux et de noisette, ainsi qu'une légère minéralité qui reflète la richesse du sol granitique et argilo-calcaire.

Le Beaujolais Blanc Classic du domaine des Terres Dorées est un vin polyvalent qui peut accompagner une grande variété de plats. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés, les salades et les fromages de chèvre frais. Sa fraîcheur et son élégance en font également un excellent apéritif.

LeBeaujolais Blanc Classic du domaine des Terres Dorées est un exemple parfait du savoir-faire et de la passion de Jean-Paul Brun. Ce vin témoigne de la richesse et de la diversité des terroirs du Beaujolais, ainsi que de la qualité exceptionnelle des vins produits dans cette région.

En conclusion, le Beaujolais Blanc Classic du domaine des Terres Dorées est un vin blanc sec frais, élégant et complexe, qui se distingue par sa richesse aromatique et sa minéralité.