Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Moyen
- Arômes : Fruité, épicé, boisé
- Longueur : Moyenne
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- Cîteaux
- agneau
- viande rouge grillée
- fromage
- gibiers légers
- Canard rôti
- Chaource (fromage)
- Carré de porc poêlé
- Lapin
- Saint Nectaire