Evaluation
- Acidité : +
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Corsé
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- magrets de canard
- gibier
- Côtes de veau
- Dinde aux marrons
- Lapin rôti
- Maroilles
- Halbran rôti
- Cailles aux raisins
- tournedos de boeuf aux morilles
- Rognon de veau
- Samis de faisan