Evaluation
- Acidité : Moyenne
- Tanin : +
- Douceur : Sec
- Corps : Charpenté
- Longueur : Longue
Accord mets et vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec :
- viande rouge
- poulet de Bresse
- gibiers à plume
- Cantal
- gibier
- chevreuil
- filet mignon
- Cochon de lait
- gouda
- Pâté de lièvre