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Evaluation
  • Acidité : +
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Arômes : Fruité
  • Longueur : Longue
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • Charcuterie
  • poissons de rivière et de mer gr
  • poissons fins
  • Coquilles Saint Jacques
  • Thon
  • Saint-Marcellin
  • Poulet aux écrevisses
  • daurade au vin blanc
  • poulet aux graines de sésame
  • makis

Château de Vergisson, Pierre Desroches. - Pouilly Fuissé - 2015
Blanc

Expédition sous 8 jours ouvrés
A l'unité17,60 €19,60 € 13.90 EUR Par 6 bouteilles13,90 €15,90 €

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Le Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, un véritable vin de Bourgogne avec en cépage principal le Chardonnay.

Composition et terroir :

Le millésime 2015 est fermenté en cuve et en fût de bois au Château de Vergisson, sans levures ajoutées. Ce vin de Bourgogne propose un boisé fondu sur une trame proportionnée et une formidable persistance. Un Pouilly-Fuissé de grande classe, à réserver pour un plateau de fruits de mer

Aspect visuel :

Ce vin de Bourgogne est teintée d'or vert.

La cuvée du Château de Vergisson mise principalement sur le fruit et la légèreté.

Caractéristiques olfactives :

Nez chaleureux pour ce Pouilly Fuissé, avec un odorat expressif de fruits jaunes exotiques.

Attributs gustatifs :

Un goût de pêche blanche et poire nuancées de chèvrefeuille et de beurre introduisent un gout équilibré, à la fois rond et acidulé pour ce vin du Château de Vergisson.

Domaine :Château de Vergisson, Pierre Desroches.
Appellation : Produits en rupture - Bourgogne 1ère partie
Région : Cote Maconaise
Couleur :Blanc
Année de garde :3 A 5 ANS
NOTATION LES CAVES
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Le domaine : Château de Vergisson, Pierre Desroches.

    En savoir plus sur Château de Vergisson, Pierre Desroches.

    Ils en parlent :
    • Hachette : Cité dans le guide Hachette 2015
    • Gault Millau : 15.5/20
    • Gilbert et Gaillard : 87/100

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