Composition et terroir :
Au cœur des Côtes-du-Rhône, le domaine Guy Farge s’étend depuis 2011 sur 20 hectares de vignes entre Cornas et Saint-Péray.Le terroir de granit, un vignoble en terrasses sur des vignes de syrah âgées de plus de 70 ans, un élevage bien contrôlé, tout ce qu'il faut pour apprécier ce Saint-Joseph.
Cépage :
100% Syrah
pour ce vin rouge du Domaine Guy Farge.
Aspect visuel :
La concentration est maximale pour ce Saint-Joseph millésime 2020, de par la robe rubis foncée et jeune. La matière est dense dans ce vin du Rhône.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, on ressent dans ce vin du Rhône, les arômes de mûres, de cassis, de myrtilles flirtent avec les notes de fumé, de tabac, de cuir et de poivre de Sitchouan.
Attributs gustatifs :
Le Saint-Joseph du domaine Guy Farge est charnu et fruité offrant un bel équilibre entre sa générosité et la fraîcheur de la structure épicée, réglissée et croquante.
