Excellent champagne rosé que ce Nicolas Feuillatte, sur les fruits rouges avec de très fines bulles.
Composition et terroir :
Appellation contrôlée, le Champagne Nicolas Feuillatte, est issu d’un vignoble unique au monde de par sa position septentrionale, son climat à la fois océanique et continental.
Sur 2500 hectares, s’épanouissent, dans un sous-sol crayeux naturellement irrigué, Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay.
Le Brut Rosé Nicolas Feuillatte, assemblé à partir de 60% Pinot Noir, 10% de Chardonnay et 30% de Pinot Meunier, a vieillit 3 ans minimum en cave.
Aspect visuel :
Ce Champagne rosé arbore une belle robe rose saumonée aux reflets légèrement cuivrés, avec un chapelet de fines bulles.
Caractéristiques olfactives :
Le nez de ce champagne est puissant avec des arômes de fruits rouges, myrtille, framboise et cassis.
Attributs gustatifs :
En bouche ce Brut Rosé a une attaque fine et fluide, rehaussée par de très fines bulles, la finale est délicatement fruitée.
