Avec des Lasagnes nous vous conseillons :

Les lasagnes sont un plat italien traditionnel composé de couches de pâtes intercalées avec une sauce à la viande ou une sauce béchamel et des légumes.

Présentation :

Elles sont généralement cuites au four et servies chaudes, avec du fromage râpé saupoudré sur le dessus. Les lasagnes peuvent être accompagnées d'une variété de vins, mais le choix dépendra principalement du type de lasagne et des ingrédients qui la composent.

Vins :

Si votre lasagne est préparée avec une sauce à la viande, il est recommandé de choisir un vin rouge corsé. Les vins rouges de Toscane, tels que le Chianti Classico, sont un choix populaire pour accompagner les lasagnes à la viande. Le Chianti Classico est un vin rouge italien sec et corsé, élaboré à partir de raisins Sangiovese. Il a des notes de fruits rouges et de cerise, ainsi qu'une touche d'épices. Ce vin est un excellent choix pour les lasagnes à la viande en raison de sa teneur élevée en tanins, qui se marie bien avec la richesse de la sauce à la viande.
Si votre lasagne est préparée avec une sauce béchamel, il est recommandé de choisir un vin blanc sec. Les vins blancs d'Italie, tels que le Pinot Grigio, sont un choix populaire pour accompagner les lasagnes à la béchamel. Le Pinot Grigio est un vin blanc italien sec et fruité, élaboré à partir de raisins Pinot Grigio. Il a des notes de fruits frais, d'agrumes et de melon. Ce vin est un excellent choix pour les lasagnes à la béchamel en raison de sa saveur légère et rafraîchissante, qui complète bien la richesse de la sauce béchamel.
Si votre lasagne est préparée avec des légumes, il est recommandé de choisir un vin blanc sec ou un vin rouge léger. Les vins blancs de la région de Lombardie, tels que le Franciacorta, sont un choix populaire pour accompagner les lasagnes aux légumes. Le Franciacorta est un vin mousseux italien élaboré à partir de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Bianco. Il a des notes de fruits secs, de miel et de brioche, ainsi qu'une mousse crémeuse et persistante. Ce vin est un excellent choix pour les lasagnes aux légumes en raison de sa saveur complexe et de sa texture légèrement effervescente.
Si vous préférez un vin rouge pour accompagner les lasagnes aux légumes, choisissez un vin rouge léger comme le Bardolino. Le Bardolino est un vin rouge italien élaboré à partir de raisins Corvina, Rondinella et Molinara. Il a des notes de cerise, de framboise et d'épices. Ce vin est un excellent choix pour les lasagnes aux légumes en raison de sa légèreté et de sa saveur fruitée, qui ne surcharge pas la richesse des légumes.