Vin Bourgogne Criots Bâtard Montrachet

L’appellation Criots Bâtard Montrachet dispose d’un petit vignoble de 1 ha 57 a, localisé sur la commune de Chassagne-Montrachet. Les sols sur lesquels sont plantés les vignes sont bien drainés et composés d’éboulis. Ces sols se trouvent sur des calcaires du Bathonien. 

En bouche, les Grands Crus blancs de l’appellation Criots Bâtard Montrachet révèlent harmonie, onctuosité et profondeur, ainsi que des saveurs épicées, mielleuses, beurrée et de fougère. Ces saveurs proviennent du cépage pinot noir duquel sont composés ces vins. Leur garde s’élève à 10 ans minimum.