> Château De Puligny

Produits du domaine : Château De Puligny

Une vitrine de la Côte de Beaune.


Cette vaste et belle demeure bourgeoise abrite un magnifique domaine, dont les vins vont des appellations régionales aux grands crus.


Géré par Etienne de Montille, vigneron renommé de la Côte de Beaune, le Château de Puligny est avant tout une belle bâtisse entourée de vignes et construite au XVIIème siècle.


Le domaine produit plus d’une vingtaine d’appellations, allant des AOC bourgognes aux grands crus blancs (Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet, Montrachet), en passant par des villages et des premiers crus de Meursault, Puligny et Saint-Aubin.


Le vignoble est cultivé selon les principes de la culture biologique et biodynamique. La majorité des travaux est réalisée manuellement, afin d’obtenir une maîtrise serrée des rendements. Le domaine produit ainsi des vins blancs et rouges, dans la plus pure tradition bourguignonne.

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