Vin Bourgogne Ladoix

Trois hameaux, Serrigny, près de la ligne de chemin de fer, Ladoix sur la RN 74, et Buisson au bout de la Côte de Nuits, composent la commune de Ladoix-Sérrigny. Dont l’appellation communale est Ladoix

Au-delà de la combe de Magny commence la montagne de Corton, aux larges pentes à intercalations marneuses, constituant avec toutes ses expositions, est, sud et ouest, l’une des plus belles unités viticoles de la côte de Beaune.

Ces différentes situations confèrent à l’appellation Ladoix une variété de types auxquels s’ajoute une production de vins blancs mieux adaptés aux sols marneux de l’argoviens ; c’est le cas des Gréchons par exemple, situé sur le même niveau géologiques que les Corton-Charlemagne, plus au sud, mais jouissant d’une exposition moins favorable. Les vins de ce lieu-dit sont très typés et particulièrement prisés.

Bien que jouissant d’une classification favorable, jusqu’en 1978, Ladoix ne possédait pas de premiers crus. Désormais on y trouvera : la Micaude, les Corvées et le Clou d’Orges, Sur la Lave, les Mourottes, aux allures sauvages, le Bois-Roussot, qui sont les principaux de ces premiers crus

S’étendant sur 50 ha, l’appellation Ladoix est peu connue et c’est dommage car ce sont de très grands vins de Bourgogne.