Produits du domaine : Besserat de Bellefon
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Cuvée des Moines brut - Besserat de Bellefon
Composition et terroir : La cuvée des moines est le...
Composition et terroir : La cuvée des moines est le...
Composition et terroir : La cuvée...
Ils en parlent :
Hachette, Rvf, Bettane et Desseauve, Gault Millau, -
Cuvée des Moines brut Rosé - Besserat de Bellefon
Composition et terroir : 30 % Chardonnay - 30 % Pinot Noir -...
Composition et terroir : 30 % Chardonnay - 30 % Pinot Noir - 40 %...
Composition et terroir : 30 % Chardonnay...
Ils en parlent :
Rvf, Bettane et Desseauve, Gault Millau, -
Cuvée des Moines Blanc de Blancs Grand Cru - Besserat de Bellefon
Composition et terroir : Ce blanc de blanc 100% Chardonnay...
Composition et terroir : Ce blanc de blanc 100% Chardonnay est un...
Composition et terroir : Ce blanc de...
Ils en parlent :
Hachette, Rvf, Bettane et Desseauve, Gault Millau, Wine Spectator, -
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La Maison Besserat de Bellefon a été fondée à Ay en 1843 par Edmond Besserat. Originaire d'Hautvillers, il impose au fil des années son savoir-faire artisanal en créant des cuvées qu'il décide de distribuer auprès des hôtels, restaurants et cavistes de grande renommés.
L'année 1930 marque une rupture historique pour Besserat de Bellefon qui deviendra bientôt une légende. Le Directeur d'un très grand restaurant parisien décide de lancer un défi au couple Besserat de Bellefon : concevoir un champagne tout qui pourra accompagner tout un repas. C'est la naissance de la gamme appelée " Cuvée des Moines " en hommage aux moines Bénédictins qui seront les premiers à maîtriser la fermentation et l'élevage du Champagne.
Besserat de Bellefon répond aux exigeances des consommateurs les plus pointus et ne cessera de faire évoluer sa gamme.
De grands Champagne pour de belles occasions !
