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M�daille :
En terre de vins blancs !
Le domaine produit une grande majorité de vins blancs avec des montagny villages et premiers crus.
Dans la famille Berthenet, on cultive la vigne depuis 4 siècles ! Dirigée aujourdhui par Jean-Pierre Berthenet, lexploitation est installée à Montagny-les-Buxy, en Côte Chalonnaise. Une appellation entièrement dédiée au chardonnay.
Le domaine produit 11 cuvées, dont 6 premiers crus de Montagny, parmi lesquels les Platières ou les Montcuchots. Adepte de la viticulture durable, Jean-Pierre Berthenet travaille dans un souci de respect de lenvironnement. Tout est fait dans les vignes pour obtenir une parfaite maturité des raisins avant la récolte.
Lélevage des vins se fait pour moitié en cuves inox et pour moitié en fûts de chêne.