Produits du domaine : Château Grand Corbin Manuel

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Le domaine, situé à St Emilion est détenu par la même famille depuis plusieurs générations.

En 2005, Stéphane de Gaye décide de renouer avec la tradition familiale avec ses enfants et de reprendre le Château Grand Corbin Manuel.

C'est ainsi que safille Yseult a l'entière responsabilité de la du vignoble de Grands Crus classés en appellations Saint Emilion et Pomerol.

Le vignoble s'étend sur 7 hectares d'un seul tenant,il est planté à 80% de merlot, 15% de Cabernet franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Le domaine a depuis été largement modernisé.

Les vendanges et le tri se font à la main au Château Grand Corbin Manuel, et les vins sont vinifiés cépages par cépages dans le respect de la diversité et élevée 12 à 18 mois dans des barriques de chêne francais.