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En 1946, Jean Orëns Ferraton est à lorigine du domaine. Son fils Michel en hérite et décide de lui donner une nouvelle dimension : il produit alors les premiers Hermitages, Crozes Hermitages et Saint-Joseph.
Depuis 1998, le vignoble est travaillé selon les principes de la viticulture biologique, certifiée, et enfin biodynamique. La culture des vins se fait en sélection parcellaires, et les vins précieux et rares sont produits en quantités limitée.
Le domaine Ferraton a cur à respecter la nature et la terre, être rigoureux et précis dans son travail afin de créer les vins les meilleurs, respecter la simplicité, la convivialité, le partage et laudace traditionnels de la famille.