Vin Languedoc Fitou

Fitou, une belle petite appellation du Sud.

Présentation de l'appellation Fitou :

Un vin rouge provenant du territoire délimité, d'une part de cinq communes, dont Fitou, situé à la limite de l'Aude et des Pyrénées-Orientales.

Les vins sont d'une belle teinte rubis foncé, pourpre, corsé et capiteux, avec de la puissance et une belle aptitude de garde.

Les cépages de l'AOC :

L'encépagement principal doit être pour 90% de Carignan, Grenache et Lladoner Pelut, le Carignan ne devant pas dépasser 75%. Les cépages accessoires, pour 10% au plus sont les Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Terret noir et Maccabéo.

Vos questions sur le vin Fitou :

Quel cru conseiller avec de l'agneau grillé ? Cette appellation du Languedoc sera très équilibrée.

Qu’associer avec des brochettes de boeuf ? Un joli Fitou, sera excellent.
Que consommer avec un colombo de volaille ? Un Languedoc en AOC Fitou à 16° sera vraiment très bien.

Avec de la joue de porc, que consommer ? Un Fitou sera vraiment délicieux avec ce plat.

Quel accord avec une dinde aux épices ? Un vin du Languedoc, fruité et charpenté sera excellent.

Quel vin avec un gigot d'agneau ? Nous vous recommandons un rouge du Languedoc pour son fruité et son coté corsé.

Que boire avec un jambon à la moutarde ? Un rouge de l’AOC Fitou devrait vous régaler, nous vous le recommandons.
Combien de temps se garde un Fitou ? Nous vous recommandons de le boire dans sa fraicheur.

Que boire avec du lapin mariné ?  Un Languedoc fruité et épicé sera exceptionnel.
Quel vin avec un méchoui ? Un joli Fitou devrait vous ravir.

Quelle cuvée boire avec un pavé de kangourou ? Un rouge du Languedoc conviendra parfaitement.

Avec une pintade aux olives, je bois quoi ? Nous vous conseillons vivement une belle appellation rouge en Fitou.

Avec du salmis de canard, que conseiller en accompagnement ? Un Fitou sera de toute beauté.