Château-Chalon

Château-Chalon, une très belle appellation de vins blancs du Jura.

Présentation du vin Château-Chalon :

Le vin Château-Chalon, l'appelation la plus réputé du vignoble du Jura, est un vin jaune provenant du cépage Savagnin.

Produit sur une toute petite surface, le vignoble ne dépasse pas les 50 hectares.

L'appellation Château-Chalon produit des vins excellent, extrèmement réputé dans le monde entier

Cépage :

Savagnin pour ces cuvées.

Les accords mets :

Parfait pour un apéritif, il saura aussi vous ravir avec une tourte au comté ou un dos de sandre.

Température de dégustation:

Idéalement à 14 degrés.


Notre sélection de vin Château-Chalon :


Le site Les Caves sélectionne pour vous le meilleur Château-Chalon. Le Domaine Berthet-Bondet est une des plus grande référence sur cette appellation.

Ils en disent :

Sur des notes de noisette est d'amande, les vins de cette appellation sont un vrai régale.

D'une très grande richesse, ces vins blancs secs sont de très haut niveau.

De magnifique cuvée sur cette AOC, avec de fort aromes de pomme verte.

Vos questions :

Quel cru avec un chapon au vin jaune ? Un Château-Chalon, pris dans sa fraicheur, sera un accord parfait.

Que consommer avec de la côte de veau ? Ce vin du Jura sera un vrai régal.

Quelle cuvée avec du curry d'agneau ? Nous vous conseillons une bouteille de Château-Chalon servie à 12 degrés.

Que boire avec des filets de truite ? Un Château-Chalon sera exceptionnel.

Combien de temps se garde un Château-Chalon ? Ces cuvées peuvent se garder très longtemps, on dit quelles peuvent monter à 100 millésimes.
Quel vin avec un filet mignon de porc ? Cette appellation jurassienne sera parfaitement en accord.

Quel vin rouge avec une fondue au mont d'or ? Ce cru blanc sec sera excellent.

Quel vin associer à une oie en daube ? Un vin AOC Château-Chalon se mariera parfaitement.

Que boire avec une pintade ?  Un Château-Chalon va être explosif.
Que conseiller avec une poularde à la crème ? Un blanc sec du Jura sera idéal.