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Evaluation
  • Acidity : +
  • Tannin : No
  • Sweetness : Dry
  • Body : Average
  • Aromas : Fruity
  • Length : Average
Food and wine pairing

This wine will go perfectly with:

  • saumon grillé
  • Blanquette
  • Fromages de chèvres
  • Cailles aux raisins
  • ravioles au saumon
  • noix de saint Jacques à la crème
  • suprême de volailles au miel

Domaine Guy Farge - Saint Joseph - Cuvée Vania - 2015
Blanc

By unit17,60 €26,00 €

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Nez intense, aux notes fleuries, de fruits épicés avec une touche briochée et des arômes d’acacia, figue fraîche, abricot, amande, de miel et  vanille. La bouche est ample, généreuse fraîche et minérale.

L'appréciation du caviste

L'assemblage de Roussanne et de Marsanne rendent ce vin généreux en arômes de fruits a chairs jaunes comme l'abricot et la pêche mais aussi sur les fleurs blanches qui en font un vin délicat et intense.
Domain :Domaine Guy Farge
Appellation : Dernières bouteilles en stock sur ces millésimes, vendues à prix coûtant, quantités très limitées N°7
Guard year :5 A 8 ANS
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Domain: Domaine Guy Farge

    Henri Farge bought 12 hectares of vineyards in 1920. The fruits that he cultivated were sold to cooperative cellars. That's also what is son and grandson made.

    However in 1980, Guy Farge chosed to vinify his grapes by himself and created is own cellar after finishing his oenology studies.

    In 2011,the area is bigger of 5 hectares in...

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They are talking :
  • Bettane and Desseauve : Nominated in the guide 2013
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Saint Joseph
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