Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : average
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- côte de veau
- volaille
- poissons de rivière et de mer gr
- Bouchées à la reine
- Ris de veau
- brochettes de lotte
- andouille
- aumônières de noix de St Jacques
- bavarois de homard froid
- blanquette de lapin