Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- charcuteries
- Fromages peu affinés type Cîteau
- Tome de vache
- Cantal
- Civet de lièvre
- Canard rôti
- choux farcis
- cuissot de biche
- cochon de lait farci
- filet de pintade