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Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Chateaubriand
- gigot rôti
- pavé de boeuf flambé
- flétan sur lit de tomates
- raviolis aux cèpes
- côtelettes d'agneau grillées
- Pavé de Rumsteak sauce poivre
- Epaule d'agneau
- Pigeon mariné en cocotte
- Noix de veau braisée