Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : average
- Sweetness : Dry
- Body : Bodied
- Aromas : Fruité, Floral, Epicé
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Cuisine en sauce italienne
- Buf au Barolo
- Osso bucco
- Lapin à la moutarde
- côtes de veau à la crème
- cochon de lait farci
- filet de porc rôti
- filets de pintade
- daube de boeuf
- fricassée de veau