Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Structured
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- viande rouge
- poulet de Bresse
- gibiers à plume
- Cantal
- gibier
- chevreuil
- filet mignon
- Cochon de lait
- gouda
- Pâté de lièvre