
Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Fruité et très légèrement épicée
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- poulet de Bresse
- gibiers à plume
- chevreuil
- Pâté en croute
- Lapin à la moutarde
- Escalopes de veau
- côtes de boeuf marchand de vin
- buffet froid
- petit salé aux lentilles
- pintade aux fruits secs