Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : No
- Sweetness : Dry
- Body : Light
- Aromas : Fruité, Floral, Epicé, Végétal
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- poissons nobles de mer et de riv
- Ris de veau
- Escargots
- aubergines grillées
- fondue suisse
- queue de langouste
- gratin d'endives au jambon
- carpe farcie
- ballotine
- cassolette de saumon