Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Structured
- Aromas : Wooded
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Cuisine exotique ou epicée
- Saumon au four
- blanquette de veau
- Lapin à la moutarde
- aiguillettes de poulet
- darnes de saumon grillées
- dinde aux champignons
- langouste à la parisienne
- joues de lotte
- pâté de saumon