Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +++
- Body : Puissant
- Aromas : Fruity
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Agneau de lait de pauillac
- chevreau rôti
- Saint Nectaire
- Gigot de mouton
- Carré de mouton
- Escalope de Foie gras sur mousse
- canette rôtie aux navets
- epaule de mouton