Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Structured
- Aromas : Fruity
- Length : Long
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- Magret de canard
- viande de boeuf
- entrecôte bordelaise
- Viandes rouges rôties
- Tournedos
- Foie gras en brioche
- gigot rôti
- entrecôtes à la bordelaise
- truffe noire
- fricassées de cèpes