Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +++
- Sweetness : Dry
- Body : Structured
- Aromas : Floral / Fruity
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- agneau
- Veau rôti
- gigot à la ficelle
- rôti de porc
- Cantal
- Viandes rouges rôties
- Dinde aux marrons
- Boeuf braisé aux carottes
- côtelettes d'agneau grillées
- poissons frits