Evaluation
- Acidity : average
- Tannin : +++
- Body : Ample et ferme
- Aromas : Fruity
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- agneau
- Boeuf grillé
- Civet de lièvre
- Terrine de marcassin
- Saint Nectaire fermier
- bécasses
- cailles rôties
- caneton à l'orange