Evaluation
- Acidity : +
- Tannin : +
- Sweetness : Dry
- Body : Average
- Aromas : Fruity / Spicy
- Length : Average
Food and wine pairing
This wine will go perfectly with:
- rôti de porc
- viandes rouges grillées
- andouillettes
- fromages saint-félicien
- Boudin noir
- Onglet à l'échalote
- Poulet à l'ail
- Sauté de veau à l'estragon
- Pâté de campagne
- Jambon de sanglier braisé